in natura (Bildung - Begleitung - Naturerleben)
Beim Überangebot von Lebensmitteln und von vermeintlich gesunden Produkten ist die Zusammenstellung des Speiseplans oft nicht leicht. Dabei auch noch an Umwelt- und Naturschutz zu denken, wirkt fast ausgeschlossen.
In diesem Seminar werden sowohl die Grundlagen einer gesunden Ernährung als auch der Einfluss unserer Lebensmittelwahl auf Natur und Umwelt veranschaulicht. Mit den erworbenen Kenntnissen stellen wir unsere Ernährungsgewohnheiten auf den Prüfstand. Wo gibt es Handlungsspielraum, wo Alternativen? Wie gelingt es, dass natürlich gesunde Ernährung schmeckt? Dabei werden sowohl die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung beachtet als auch die regionalen Ressourcen.
DozentIn Dr. Anja Kofahl
Kosten 221,25 €
Anmeldung https://fortbildungsakademie-neubrandenburg.dbz-mv.de/veranstaltung/KN-23-082 |
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