Nachhaltige Ernährungsbildung – Mit dem Essen das Klima schützen (Online)
OnlineNachhaltige Ernährungsbildung Mit dem Essen das Klima schützen „Das Handlungsfeld Ernährung ist eines der Schlüsselfelder, die über eine gesamtgesellschaftliche Entwicklung in Richtung Nachhaltigkeit im Sinne der Agenda 21 entscheiden.“ Fischer, Daniel (2007). Trotz seines Alters ist dieser Satz brisanter denn je. Unser gesellschaftlicher Lebens- und Ernährungsstil hat sich seitdem nicht verändert. Unbewusst treiben wir mit […]